Кофейные усовершенствования
Jan. 12th, 2026 10:25 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
blackh0leПродолжаю усовершенствовать процесс жарки кофе. Сначала я остужал зерна в дуршлаге, это было долго. Потом я придумал использовать барабан от аэрогриля.
Сначала я тоже мотылял его руками, пока опять же, совершенно случайно, в голову не пришла идея, а почему бы не попробовать ветродуйку? А тут еще в садовом столе, очень кстати оказалась дырка для зонтика, куда этот барабан вставлялся одним концом. Так, процесс охлаждения из ручного труда перешел в механический, а главное очень быстрый, что сказалось на качестве кофе:
Другая проблема это запах. Обычно я жарю в саду, но тут погода подкачала, а кофе стал заканчиваться, поэтому решено было жарить в доме, но для минимизации дыма и вони, решено было воспользоваться подручным средством - ведром, чтобы расположить кастрюлю ближе к вытяжке. И надо сказать, процентом на 90 помогло, воняло, конечно, но очень не сильно, и быстро выветрилось. Наши руки не для скуки :)
Сначала я тоже мотылял его руками, пока опять же, совершенно случайно, в голову не пришла идея, а почему бы не попробовать ветродуйку? А тут еще в садовом столе, очень кстати оказалась дырка для зонтика, куда этот барабан вставлялся одним концом. Так, процесс охлаждения из ручного труда перешел в механический, а главное очень быстрый, что сказалось на качестве кофе:
Другая проблема это запах. Обычно я жарю в саду, но тут погода подкачала, а кофе стал заканчиваться, поэтому решено было жарить в доме, но для минимизации дыма и вони, решено было воспользоваться подручным средством - ведром, чтобы расположить кастрюлю ближе к вытяжке. И надо сказать, процентом на 90 помогло, воняло, конечно, но очень не сильно, и быстро выветрилось. Наши руки не для скуки :)
no subject
Date: 2026-01-12 11:21 pm (UTC)no subject
Date: 2026-01-13 09:23 am (UTC)no subject
Date: 2026-01-13 05:35 am (UTC)no subject
Date: 2026-01-13 09:24 am (UTC)